섬유질의 종류와 역할 1. 불용성 섬유질 역할: 소화관을 통해 음식물이 이동하는 속도를 빠르게 하여 배변 활동을 원활하게 합니다. 예시: 통곡물, 견과류, 씨앗, 브로콜리, 당근 2. 수용성 섬유질 역할: 물과 결합하여 젤 같은 물질로 변해 소화를 늦추고 포만감을 오래 지속시킵니다. 예시: 귀리, 보리, 과일(사과, 오렌지), 콩류, 당근 섬유질이 풍부한 식품의 다이어트 효과1. 포만감 증가 설명: 섬유질은 소화 과정에서 팽창하여 포만감을 주고, 식욕을 억제하는 데 도움을 줍니다. 효과: 과식을 방지하고, 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다. 2. 혈당 조절 설명: 섬유질은 혈당의 급격한 상승을 막아주어 인슐린 분비를 조절합니다. 효과: 혈당 스파이크를 방지하여 지방 축적을 줄이고, 다이어트에 도움이..